KARAWANG, RAGAMUTAMA.COM – Delonix Cafe di Hotel Delonix Karawang memperkenalkan beragam menu baru, menjanjikan pengalaman bersantap yang lebih kaya dan menyegarkan. Salmon with lemon butter, disandingkan dengan saus truffle, aneka sayuran, dan mashed potatoes, menjadi salah satu hidangan andalannya.
Endang, Executive Sous Chef Delonix Hotel Karawang, menjelaskan bahwa ragam menu baru ini dirancang untuk menyuguhkan cita rasa yang kaya namun tetap nikmat bagi semua.
“Kami juga ingin memperkenalkan kekayaan rasa kuliner lokal melalui pilihan sambal dan minuman khas Indonesia,” tambah Endang, Kamis (24/4/2025).
Berlokasi di area lapangan golf Karawang, cafe ini menyajikan beragam kuliner, mulai dari hidangan Indonesia, Jepang, Asia, hingga menu western. Endang memastikan setiap sajian menggunakan bahan-bahan segar dan sentuhan modern dalam penyajiannya.
Beberapa menu baru lainnya meliputi BBQ chicken wings, classic caesar salad, Ayam Goreng Delonix Pejantan, ayam kampung goreng, gurame asam manis, dan sop buntut.
“Namun, salmon with lemon butter tetap menjadi favorit sejauh ini,” ungkap Endang.
Seluruh hidangan disajikan dengan pilihan tiga sambal khas Indonesia: sambal penyet, sambal ijo, dan sambal terasi.
Untuk pencuci mulut, tersedia Thai cassava—singkong kukus dengan santan dan wijen sangrai—serta es cincau hitam yang menyegarkan, terbuat dari es serut, cincau, santan, dan gula aren.
Widi Handi Wijaya, Director of Sales Delonix Cafe, menyatakan komitmen Delonix Cafe untuk menyajikan cita rasa lokal dan internasional dalam suasana yang elegan namun tetap santai.
“Selain pergantian nama, peluncuran menu terbaru ini dirancang khusus untuk memanjakan tamu hotel dan para pecinta kuliner di Karawang,” pungkas Widi.
